Für den professionellen Einsatz bestimmt. Ideal für Betriebsküchen, Großküchen oder jede Küche, in der regelmäßig und schnell größere Mengen an Kartoffeln und anderem Wurzelgemüse geschält werden müssen.
Schält die Kartoffeln mit Hilfe einer Schleifscheibe und Schleifpads auf der Innenseite der Trommel.
Trommel, Scheibe und Schleifpads sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das garantiert eine einfache Reinigung, Langlebigkeit und hohe Effizienz.
Die Schleifscheibe ist mit Rührwerken aus Aluminiumlegierung ausgestattet. 
Der Deckel ist aus strapazierfähigem Polykarbonat gefertigt, so können Sie den Schälvorgang stets im Auge behalten.
Dank des leistungsstarken Motors dauert das Schälen einer einzelnen Ladung lediglich 2 bis 3 Minuten.
Das Bedienfeld ist mit einem 8-Minuten-Timer und Kontrollleuchten ausgestattet.
Das Gerät ist äußerst betriebssicher und ein Mikroschalter stoppt den Schäler, wenn die Abdeckung geöffnet wird.
Ausgestattet mit einem Frischwasser- und Ablaufanschluss, um Kartoffeln während des Schälens gleichzeitig zu spülen.
Die integrierte Schalenauffangvorkehrung - bestehend aus 2 Behältern, von denen einer perforiert ist - verhindert die Verstopfung des Abwassersystems.
Kunststofffüße bieten zusätzliche Stabilität und zwei der Standfüße verfügen über Montageplatten zur sicheren Befestigung am Boden.
Wasserschutzklasse: IP23. Maximale Last: 10 kg.
Volumen: 22-Liter-Trommel für 140-200 kg/Std.
Gewicht: 39,6 kg.