Mit über 100 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Messern stellt Victorinox einige der besten professionellen Messer her, die auf dem Markt erhältlich sind. Das Victorinox 10" Fibrox Tranchiermesser ist nicht anders. Mit seiner breiten und länglichen Konstruktion ermöglicht das Victorinox ein gleichmäßiges, konsistentes Schneiden von Lamm-, Rind-, Truthahn- oder Schweinefleisch - jedes Mal.
Die Klinge selbst besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der eisgehärtet ist und dadurch länger eine rasiermesserscharfe Schneide behält. Und dank des ergonomischen Fibrox-Griffs mit Softgrip ist das Messer auch bei längeren Einsätzen unglaublich komfortabel und sicher in der Handhabung. Und wenn Sie fertig sind, kann das Messer in der Spülmaschine gereinigt werden - so sparen Sie Zeit.