Scharfes Victorinox-Kochmesser mit genietetem Holzgriff. Nicht spülmaschinengeeignet. Mit diesem 310 mm langen Schweizer Victorinox Tranchiermesser schneiden Sie mühelos Fleisch und Geflügel. Mit seiner rasiermesserscharfen Schneide und der länglichen Konstruktion schneidet dieses Messer mühelos durch die härtesten und größten Fleischstücke. Der attraktive Griff aus Palisanderholz liegt angenehm in der Hand und bietet einen sicheren Griff, ob nass oder trocken - so können Sie sich bei jedem Schnitt sicher fühlen. 
Das Messer aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt lässt sich nach dem Gebrauch leicht von Hand reinigen und ist äußerst widerstandsfähig gegen die meisten Abnutzungserscheinungen, die in einer Großküche auftreten - so sparen Sie Zeit bei der Reinigung und Geld für Ersatz. 
Dieses Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.